虹口的“毒”火锅,有钱小姐姐都争着来!

 

魔都这家20+年打边炉的店

花胶、鱼翅只!配!做!汤!底!

1锅下肚补回整年的胶原蛋白

庆 祝 新 店 2 周 年

全场88折!全场88折! 全场88折!

活动时间:4.20-4.30

*特价菜品除外,不与其他优惠活动共享

花胶/鱼翅只配做锅底

 

比10针玻尿酸还管用

 

光是看锅底咕咚咕咚冒着热气的样子,眼神就牢牢锁住这口锅了!鼎汤锅底色泽金黄香气浓郁,诱人程度5颗星!

重点来啦,还有一个主角的选择权在你手上!"鱼翅or花胶"挑一个下锅!

什么是鼎汤?就是20多种好食材都往里面放放放,再熬煮8小时,喝起来销魂极了~而且有滋补美容的功效,喝完再也用不到自拍神器啦!

 

鼎汤花胶鸡煲

小编先给你科普一下,所谓花胶就是,鲍、参、翅、肚中的肚也被称为鱼肚。吃上一口满满的都是胶原蛋白,赶上10针玻尿酸了! 

挑选出品相好、个头大的花胶,由经验老道的师傅掌握好时间,泡发得恰到好处~加入超大分量花胶后,令汤底更浓厚!香醇 !稠密!

涮出来有一种很丰满的赶脚,软糯而又胶质感爆棚!花胶拥有超丰富的蛋白质,滋阴养血,补而不燥,实在大发!

 

鼎汤鱼翅鸡煲

像扇子形状这么一大块完整的鱼翅,是最佳的鱼翅部位,真的不多见!足以说明它的品质有多上乘!

一种“用鱼翅漱口”的土豪感油然而生~鱼翅是滋补恩物,常吃鱼翅,皮肤光滑有弹性。浸满了汤汁的鱼翅,缠绵融化在唇齿间,香味在口腔中萦绕不绝!

 

比王老吉还清热的锅
龙凤煲 吃了让你心服口服

 

龙凤煲由鼎汤+肥西老母鸡+蛇(蛇可以挑选五步、过山峰、小眼镜蛇)组成。有行血去湿,清热解毒的药膳功效,是夏季首选的锅底!

名字还有龙凤呈祥的吉祥寓意哦,聚会宴请必点!那么滋补的汤,看到就先喝个几碗呀!

蛇肉打边炉夏季吃着正合适,消热解暑!鲜香的蛇汤、养颜的蛇皮、爽滑的蛇肉,即使对于蛇料理有点畏缩的女生,只要喝上一口这鲜到掉眉毛的汤汁,瞬间就欲罢不能了。

蛇入锅后要煮半小时,可以先解决鲜美酥烂的鸡肉,身心都得到了极大满足!

 

雪蟹锅套餐

 

一蟹三吃 好玩还管饱

 

现在店家推出性价比超高的雪蟹套餐!一个套餐有三种吃法,快往下看!

 ① 

冰镇蟹腿刺身

肤白貌美的雪蟹腿像从"冰雪奇缘"里走出来的公主,鲜活的雪蟹用冰镇的方式维持蟹的原汁原味,达到最新鲜紧实的口感~

蘸上一点柚子醋,一口咬下去,如同雪花般融化在口中

 

 ② 

雪蟹纸火锅

掀开蟹盖,就清晰地看见整个雪蟹,蟹肉饱满到呼之欲出

把剩下新鲜的蟹腿、蟹身统统放入这个由纸张制成容器的火锅之中,泡泡会被纸锅慢慢吸走。汤底是特意熬制的,已经很鲜美~~

再加上搭配的蔬菜拼盘,锅子都装不下了好吗!煮后的蟹肉清润鲜美,肉质细腻回味甘甜。用心品尝好似整个人有身临海洋边的神奇之感,舌尖和灵魂都得到了升华!!

 

 ③ 

蟹汤泡饭

当你吃完蟹腿刺身和纸上火锅后,还有一份特别的美食:蟹汤泡饭。简单的食材呈现出的却是一碗让人印象深刻的日式泡饭。暖心暖胃呀!嘻嘻~

专注做蛇23年
资深老饕只认这家店

店家保证:每条蛇保证现点现杀,有现杀许可证,但因为制作需要时间点单后请耐心等待美味上桌。小编"冒死"拿出来让你看看这条大活蛇,看完之后就被有经验的老师傅拿去处理啦!超多品种超多吃法哦,仔细看菜单!

 

椒盐大王蛇

闻着就会分泌口水的蛇料理, 可能是全上海最好吃的椒盐大王蛇了!喜欢吃蛇宴的话一定不要错过这道菜!

椒盐大王蛇肉质弹性又鲜美,而且火候掌握得很好,炸的恰到好处~外脆内嫩,特别酥脆!椒盐大王蛇一只鼎!

椒盐纯正不过量,没有因为椒盐抢夺了蛇肉的美味。肉质厚实又很鲜美, 尝过一口就上瘾像蛇肉势力低头! 

红焖眼镜蛇

浓郁!香喷喷!肉身肥厚,光看颜色就让人食指大动!

用筷子夹起一块浸在汤汁里的蛇肉,马上送到嘴边用力嘬一口,品着浓郁的汤汁、肥美而韧劲实足的蛇肉,一咬还能撕成线,这口感绝了~~

凉拌蛇皮

有人会说蛇皮看着瘆人,但是,真正嚼起来,软糯有弹性!用上海话说,就是"宁宁"的口感!蛇肉配香菜,爽口得停不下来~

蛇筋饭

卖蛇肉的店可能很多,但是把蛇玩出那么多花样的魔都估摸也就仅此一家了吧。蛇筋饭热气腾腾地上桌了!

用了近一条蛇的蛇筋做的,每一口饭都有惊喜!

 

乌梢蛇打片

乌梢蛇当天活杀,可以选择带皮或去皮的。带皮的Q彈,不带皮的鲜嫩~

西芹乌梢蛇锅

整条乌梢蛇的蛇骨,加上西芹和笋片,光锅底就让人垂涎三尺~蛇肉根本不用怕脂肪热量会过高,真心好吃又健康,比补药还滋补许多!

来抢风头的配菜
在这家店吃饭, 这些也不能少

 

比2张脸还大的豆皮

要么承认豆皮大,要么承认小编脸小~老板要不要豆皮都这么良心啊~

 

吉拉多1号

每只Gillardeau生蚝都得至少经过四年才能上市,蚝肉丰腴肥美而富有弹性,口感鲜甜。

纵使尝过那么多千娇百媚的菜品,雪花牛肉上场还是让人惊艳。

光看纹理就知道是精品,在汤底里一飘而过即可入口,让人印象深刻。

超大一盆拼盘端上桌,象拔蚌、象拔蚌蛋、带子、墨鱼仔、斑节虾都囊括其中!

三宝丸

牛肉、墨鱼、牛筋丸,手打的超有筋道的,男生吃火锅时必点的一盘硬菜!

燕窝

饭后甜品一定要尝下这里的燕窝,慰藉一下平时劳累的身心!而且这道甜品用的是燕盏哦,燕盏最大程度地保持了燕窝最初始的完整形态~是最好吃的养颜神器 

 

高逼格的用餐环境

 

在奢华包间里吃打边炉

 

店里的风格奢华简约,还有超壕的水晶灯和皮沙发,难怪土豪最爱来这!

包厢舒适大气,落地窗纵观夜景,座椅都像一个个小沙发,陷进去躺着很舒服~

 

400块就能搞定女票,

 

奉上地址,有钱小姐姐们冲啊!

新万先

店名:新万先(万先港式打边炉)

地址:天宝路280弄35号星星堂商业6号楼(天虹路东沙虹港路口)

电话:021-55520025;021-55580533(建议提前预约)

夜市:17:00-22:00 周一至周日;午市:10:00-14:00 周一至周日

人均:400元


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