3.5折吃垮这15家四川洞子张老匠火锅!

 

1944年历史防空洞里的正宗四川火锅,

坚持八小时的不添加香料锅底炒料

带上帅过黄晓明的张志明还能打折!

算一算,今天五行又缺...

火锅!

3.5折!全城招唤“张”氏大家族!

 5月9日-5月26日

如果你本人姓“张”,那就带上你的家族户口本、身份证或者@你身边的“张”氏朋友,例如:帅过黄晓明的张志明,总之抱住"张"氏家族大腿~就可以打折哦!

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六位以上姓张打 3.5折

五位姓张打  4.5折

四位姓张打  5.5折

三位姓张打  6.5折

二位姓张打  7.5折

一位姓张打  8.5折

①需要提前预约并注明人数 ②需持身份证或户口本

③本活动不与其他优惠同享 ④本活动仅限火锅涮品

*在活动期间,关注洞子张公众号,还能领取一张专属家人卡,享全年火锅菜品8折优惠。)

独家秘制无添加锅底

采用传统的炒料方法,不添加任何香料,吃完了味不沾身!小仙女们也可以放肆吃,再也不用担心吃了一身火锅味!八小时的锅底炒料,纯人工炒制!火候的掌握和力度控制的也堪称完美!

超壕!现点现拆现放的整块的牛油,从四川直接搬来不改良的正宗四川火锅!

?麻辣鸳鸯牛尾锅

进店必点的养生鸳鸯锅,麻辣的四川老火锅+鲜掉眉毛的牛骨锅!爱吃辣的和不能吃辣的也可以做朋友~

一锅里居然能捞到那么多块牛尾,勺子里根本放!不!下!吃完辣锅,再喝上一碗牛骨熬制的汤底养养胃~

?金砖牛油九宫格

九宫格的格局让你吃得井井有条,蔬菜、毛肚、各种肉类都有属于自己的位置,浓厚香味的牛油配锅里的食材更加入味三分,红滚滚的诱人锅底,炒鸡心动!!鲜、香、辣、麻,越吃越香,额头冒汗也直呼太爽!

辣椒、花椒在牛油中像风火轮似的翻滚!锅底的香味不停地涌动出来~~五行缺火锅的小编最见不到这火锅咕嘟咕嘟冒着泡,香气扑面而来的气息忍不住拿起了手中的筷子!

最精髓的部分就是“牛油锅底”,九宫格的火锅还有独门的放牛油方式,一个牛油一个坑,牛油让整个锅都变得!

张家人独门涮菜

?洞子张辣魔筷子牛肉

考验厨师刀工的筷子牛肉,切好后再腌制,辣入每一丝纹理,细细长长的也很容易煮熟!

肉如其名,切得细长的牛肉很紧实,比筷子还要长的牛肉,逼的小编要站起来!

?小笼狮子头

洞子张独创的狮子头居然也是涮菜之一,其他店吃不到的特色。个头小小的很软糯,和辣火锅很搭!

涮过的狮子头,吸收了汤底的麻辣,用筷子切开软糯的狮子头,可以看到里面鲜美的肉!

?新西兰特色火锅牛扒

火锅可以涮牛扒?店里又一大绝招,鲜嫩的牛肉还是来自新西兰的尊贵海归,从摆盘的精致就可以看出~

过了红油锅底的牛扒变得更加诱人,包裹着汁水~吃到嘴里鲜嫩的牛扒还夹着软骨,口感非常的丰富!

?张氏全家福组合

六层宝塔幢的全家福,再也不用怕点菜麻烦了,虾滑、鲜毛肚、、嫩牛肉、午餐肉、猪肚菌...全部都可以轻松拥有~

弹性十足的虾滑在火锅里翻腾着若隐若现,噗噗的翻着跟头感觉很有弹性!

?野生鸡纵菌

古人云:“不时不食”,又到了食用菌菇的最佳时节”看到图片就受不了,鲜气逼人,养生首选!

菌菇的鲜香在高温的作用下被逼出,鲜香阵阵,味道迷人。菌菇清甜鲜美,入口滑腻爽口,最适合在这个季节享用。

四川空运进店必点

?洞子张晾干鸭肠

鸭肠挂在特制的盘子上,量很多但是却薄薄的可以透光,厨师将鸭肠处理的也很干净,粉粉嫩嫩的很新鲜!

拎几根鸭肠在锅中与红油缱绻,七上八下时分那种且卷曲且伸展的状态,口感超好。鸭肠弹性十足且脆,嚼起来咯吱咯吱充满整个口腔,感觉特棒!不怕辣的小伙伴还能蘸着店里的独门干辣酱吃!

?洞子张特色脆毛肚

作为一块纯正的鲜毛肚,必须是颜色有层次、并且颗粒明显。看着它粒粒分明的小刺儿,小编我不难想象它的脆、它的嫩、它的有嚼劲。

从红油浓郁的锅底里捞出这来,冒着热气的毛肚完全不会缩水,还是那么大那么厚!

?洞子张三结义

每个都想点?那就来一份三结义,毛肚、鸭肠和黄喉,都可以兼得!

先来一块脆黄喉进锅6秒,夹起来弹弹的,涮过以后很香,入口爽脆,好吃要爆,一百个好评!黄喉容易溜走,记得用大漏勺涮。

?牛羊肉组合

吃火锅怎么能没有肉!这道牛羊双拼,颜色漂亮,涮出来的肉肉纹理清晰,香弹滑嫩,嗜肉的人不要错过,大口吃肉,大碗喝酒,简直爽翻天!!

涮完的牛羊肉饱满多汁,肥瘦相间,这一勺全部吃掉一定很过瘾!

?高山大刀笋片

白黄相见的笋片切的薄如蝉翼,感觉店里厨师的刀工真的出神入化,所有的涮菜都被玩出了花样!

你绝对没见过如此脆嫩的笋片!!此时正是食笋最佳之时,味美爽口,清香脆嫩。

四川空运进店必点

走进防空洞原型的门,就是另一幅景象,复古的竹灯笼、木头制的桌椅还有四川剪纸的壁画,简直就是大鱼海棠的既视感。

店里的料理台也是一应俱全,所有想要的火锅调料都有,墙上还贴着一张秘制蘸料调制图解,贴心地告诉大家解辣必备蘸料~

洞子张更是获得了2016~2017年上海最具人气火锅连锁店最具人气餐饮连锁品牌的殊荣!

洞子张老匠火锅

洞子张老匠火锅(淞兴西路店)

地址:宝山区淞兴西路248号1号楼,近1919创意码头

电话:021-60719778/021-60719779

洞子张老匠火锅(七宝店)

地址:闵行区七莘路3033号3楼星钻城,近漕宝路

电话:021-24288887

洞子张老匠火锅(大华店)

地址:宝山区大华三路81号美隆广场2楼

电话:021-61176955

洞子张老匠火锅(徐家汇店)

地址:徐汇区天钥桥路214号2楼

电话:021-34771877

洞子张老匠火锅(长寿路店)

地址:普陀区长寿路742号,叶家宅路

电话:021-62717568

洞子张老匠火锅(桂林路店)

地址:徐汇区桂林路400号

电话:021-54668292

洞子张老匠火锅(金陵东路店)

地址:黄浦区金陵东路569号汇都国际广场3楼,近西藏南路

电话:021-53861786

洞子张老匠火锅(八佰伴店)

地址:浦东新区浦东南路1085号华申大厦3楼美食广场内,近新梅广场

电话:021-68388988

洞子张老匠火锅(四川北路店)

地址:虹口区四川北路1689号嘉杰国际广场5楼,近东宝兴路

电话:021-60747586

洞子张老匠火锅(共和新路店)

地址:闸北区共和新路3388号汇客美食广场二楼,近大润发

电话:021-56889008

洞子张老匠火锅(虹梅路店)

地址:闵行区虹梅路2971号2楼,近吴中路

电话:021-64655657

洞子张老匠火锅(五角场店)

地址:杨浦区国定路333号三号湾2号楼2楼洞子张火锅,近邯郸路

电话:021-51263508

洞子张老匠火锅(静安寺店)

地址:乌鲁木齐北路191号(近愚园路)

电话: 021-52200208

洞子张老匠火锅(七巧店) 

地址: 隆昌路586号七巧国4楼(复旦软件园1号楼)

电话: 021-65555118

洞子张老匠火锅(汇金百货虹桥店)

地址: 900号汇金百货6层

电话: 021-60522788

 

 

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